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第3回 ［晩夏から秋へ］
秋はたっぷりめに味わう
新小芋 粥煮
加茂茄子揚出し
和牛の鍬やき
喉ぐろ松茸の包み焼
鴨と茄子の煮物
伊勢姿盛
前菜椀盛
きんきの煮付け
子持ち鮎の山椒煮
さごし 鱧湯引 鱚
雲丹茂津久
松茸土瓶蒸し
松茸焜炉焼
たらば蟹コンロ焼
蚫バター焼
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